মূল কনটেন্টে যান / Skip to content
আর্বানেচার বাংলাদেশ · দেশের নানা প্রান্ত থেকে
← সব রেসিপি

মার্কিন ঘরোয়া রান্না

পাইনঅ্যাপল আপসাইড-ডাউন কেক

Pineapple Upside-Down Cake

প্রায় ৫৫ মিনিট · ভেজানো, মেরিনেট বা ঠান্ডা করার সময় আলাদা

পরিবেশন · ৬ টুকরা

পাইনঅ্যাপল আপসাইড-ডাউন কেক
AI-তে তৈরি পরিবেশনের উদাহরণ

কেক উল্টে দিলে তলার ক্যারামেল আর আনারস ওপরে এসে চকচক করবে।

অঞ্চল ও রান্নার গল্প

মার্কিন ঘরোয়া রান্নার সংকলনে পুরোনো ও নতুন দু ধরনের পদ দেখা যায়। এখানে পরিচিত খাবারটির একটি সহজ ঘরোয়া সংস্করণ দেওয়া হয়েছে।

এটি ঘরোয়া সংস্করণ। অঞ্চলটি খাবারের প্রেক্ষাপট বোঝায়।

রান্নার ঐতিহ্যের সূত্র ↗

উপকরণ ও কেনাকাটা

যা বাসায় আছে টিক তুলে দিন। বাছাই করা প্রতিটি পণ্যের একটি করে প্যাক কার্টে যাবে।

  • প্যাক দেখুন ↗
  • ময়দা · ১৬০ গ্রামনিজে সংগ্রহ করুন
  • মাখন · ১০০ গ্রামনিজে সংগ্রহ করুন
  • চিনি · ১৩০ গ্রামনিজে সংগ্রহ করুন
  • ডিম · ২ টিনিজে সংগ্রহ করুন
  • বেকিং পাউডার · ৬ গ্রামনিজে সংগ্রহ করুন
কার্ট দেখুন ↗

সঙ্গে আর কী নেবেন?

প্রণালি

  1. ওভেন ১৭৫°C গরম করুন। টিনে মাখন ও চিনির কিছুটা দিয়ে আনারস সাজান।
  2. বাকি মাখন-চিনি ফেটে ডিম একটি করে মেশান। ময়দা ও বেকিং পাউডার ছেঁকে আলতো মেশান।
  3. আনারসের ওপর ব্যাটার দিন। ৩০–৩৫ মিনিট বা কাঠি পরিষ্কার আসা পর্যন্ত বেক করুন।
  4. ১০ মিনিট রেখে চারপাশ ছাড়িয়ে থালায় উল্টে দিন।

পানি ও লবণ প্রয়োজনমতো। মসলার ঝাল নিজের স্বাদে ঠিক করুন।