ব্রিটিশ ঘরোয়া রান্না
আনারস ক্রাম্বল
Pineapple Crumble
প্রায় ৪০ মিনিট · ভেজানো, মেরিনেট বা ঠান্ডা করার সময় আলাদা
পরিবেশন · ৪ জন

আনারসের ওপর ঝুরঝুরে মাখনের স্তর। কিনারায় ফলের রস ফুটলেই গন্ধটা ছড়ায়।
অঞ্চল ও রান্নার গল্প
ব্রিটিশ ঘরোয়া রান্নার রোস্ট, স্টু, পাই ও বেক করা মিষ্টির ধারায় এই পদটি রাখা হয়েছে।
এটি ঘরোয়া সংস্করণ। অঞ্চলটি খাবারের প্রেক্ষাপট বোঝায়।
রান্নার ঐতিহ্যের সূত্র ↗উপকরণ ও কেনাকাটা
যা বাসায় আছে টিক তুলে দিন। বাছাই করা প্রতিটি পণ্যের একটি করে প্যাক কার্টে যাবে।
- প্যাক দেখুন ↗
- প্যাক দেখুন ↗
- ময়দা · ১০০ গ্রামনিজে সংগ্রহ করুন
- মাখন · ৬৫ গ্রামনিজে সংগ্রহ করুন
- চিনি · ৫৫ গ্রামনিজে সংগ্রহ করুন
সঙ্গে আর কী নেবেন?
প্রণালি
- ওভেন ১৮৫°C গরম করুন। আনারস কেটে রস ঝরিয়ে বেকিং পাত্রে দিন।
- ঠান্ডা মাখন, ময়দা ও চিনি আঙুলে ঘষে মোটা ঝুরি করুন। বাদাম মেশান।
- ফলের ওপর আলগা ছড়িয়ে ২৫–৩০ মিনিট বেক করুন।
- ওপর সোনালি ও কিনারা ফুটলে নামিয়ে ১০ মিনিট রেখে দিন।
পানি ও লবণ প্রয়োজনমতো। মসলার ঝাল নিজের স্বাদে ঠিক করুন।
