আইসড কফি

প্রণালি

1. কফি ঘন করে ব্রু করুন। গরম কফির অল্প অংশে গুড় গলিয়ে ছেঁকে নিন।
2. বাকি কফির সঙ্গে মিশিয়ে দ্রুত ঠান্ডা করুন।
3. দুই গ্লাসে বরফ ও ঠান্ডা দুধ দিন। ওপরে কফি ঢালুন।
4. নেড়ে মিষ্টি দেখে ঠান্ডা পরিবেশন করুন।

পানি ও লবণ প্রয়োজনমতো। মসলার ঝাল নিজের স্বাদে ঠিক করুন।