মূল কনটেন্টে যান / Skip to content
আর্বানেচার বাংলাদেশ · দেশের নানা প্রান্ত থেকে
← সব রেসিপি

পাকিস্তানের ঘরোয়া রান্না

ফ্রুট চাট

Fruit Chaat

প্রায় ১২ মিনিট · ভেজানো, মেরিনেট বা ঠান্ডা করার সময় আলাদা

পরিবেশন · ৩–৪ জন

ফ্রুট চাট
AI-তে তৈরি পরিবেশনের উদাহরণ

কাটা ফলের মিষ্টিতে লেবু আর চাট মসলার অল্প ঝাঁজ।

অঞ্চল ও রান্নার গল্প

পাকিস্তানের ঘরোয়া রান্নায় অঞ্চল ও পরিবারভেদে রেসিপি বদলায়। পদটির এখানে দেওয়া পরিচয় তার রান্নার পরম্পরা বোঝায়।

এটি ঘরোয়া সংস্করণ। অঞ্চলটি খাবারের প্রেক্ষাপট বোঝায়।

রান্নার ঐতিহ্যের সূত্র ↗

উপকরণ ও কেনাকাটা

যা বাসায় আছে টিক তুলে দিন। বাছাই করা প্রতিটি পণ্যের একটি করে প্যাক কার্টে যাবে।

কার্ট দেখুন ↗

সঙ্গে আর কী নেবেন?

প্রণালি

  1. মৌসুমি ফল ধুয়ে খোসা বা আঁটি সরিয়ে সমান টুকরা করুন।
  2. আনারসের শক্ত মাঝখান ফেলে কাটুন। খেজুরের আঁটি ফেলে সরু করে কাটুন।
  3. সব ফলের ওপর লেবু ও অল্প চাট মসলা ছড়িয়ে আলতো মেশান।
  4. ফ্রিজে ১০ মিনিট রেখে মসলা দেখে পরিবেশন করুন।

পানি ও লবণ প্রয়োজনমতো। মসলার ঝাল নিজের স্বাদে ঠিক করুন।