মূল কনটেন্টে যান / Skip to content
আর্বানেচার বাংলাদেশ · দেশের নানা প্রান্ত থেকে
← সব রেসিপি

ফ্রান্স

ক্যাফে ও লে

Café au Lait

প্রায় ১০ মিনিট · ভেজানো, মেরিনেট বা ঠান্ডা করার সময় আলাদা

পরিবেশন · ২ কাপ

ক্যাফে ও লে
AI-তে তৈরি পরিবেশনের উদাহরণ

এই কফিতে ব্রু করা কফি আর গরম দুধ কাছাকাছি সমান ভাগে যায়।

অঞ্চল ও রান্নার গল্প

ফরাসি টেবিলে স্থানীয় উপকরণ ও পদগুলোর পারস্পরিক মিলকে গুরুত্ব দেওয়া হয়। এই সংস্করণে ফরাসি রান্নার নাম ও পদ্ধতি থেকে অনুপ্রেরণা নেওয়া হয়েছে।

এটি ঘরোয়া সংস্করণ। অঞ্চলটি খাবারের প্রেক্ষাপট বোঝায়।

রান্নার ঐতিহ্যের সূত্র ↗

উপকরণ ও কেনাকাটা

যা বাসায় আছে টিক তুলে দিন। বাছাই করা প্রতিটি পণ্যের একটি করে প্যাক কার্টে যাবে।

কার্ট দেখুন ↗

সঙ্গে আর কী নেবেন?

প্রণালি

  1. কফি পছন্দের পদ্ধতিতে একটু ঘন করে ব্রু করুন।
  2. দুধ ধীরে গরম করুন, ফুটিয়ে ফেলবেন না।
  3. দুই কাপে কফি ভাগ করে গরম দুধ সমানভাবে ঢালুন।
  4. একবার নেড়ে গরম পরিবেশন করুন।

পানি ও লবণ প্রয়োজনমতো। মসলার ঝাল নিজের স্বাদে ঠিক করুন।